Был там в обед, людей было не много, обслуживание на 3,еду вынесли минут за 15,что очень хорошо,еда вкусная, но хачапури вкуснее в Грузии,хотелось бы побольше выбор хинкали, атмосфера в заведении отличная, домашнее вино не плохое,пиво отличное.когда буду в Черкассах обязательно загляну туда снова!
Хинкальная Буба находится в центре Черкасс. Интерьер заведения объединяет в себе грузинский колорит и современный стиль. В итоге получилось стильное заведение с характером. Заведение занимает достаточно большую территорию и разделено на несколько залов. Ресторан специализируется на грузинской кухне. Меню не очень большое, но каждое блюдо, при всей кажущейся простоте, достойно внимания. Обслуживание быстрое (даже чересчур). Все блюда, которые мы заказали, принесли одновременно, что было мягко говоря не совсем удобно. При этом качество практически всех блюд выше всяких похвал. Заказывали грузинский грибной суп, суп харчо, хачапури по имеретински и мегрельски, и само собой хинкали (не самые лучшие, но вкусно). На десерт чизкейк с лесными ягодами и орешки со сгущённым молоком. Все было вкусно. Также заведение может похвастаться вкусным пивом и наливками. Общий счет на 7 человек (трое детей) вышел 1150 гривен. Другими словами, цены ниже среднего. Хорошее заведение. Рекомендую бронировать столик заранее так как заведение пользуется популярностью.
Были впервые. Обслуживание неприятно удивило. Кроме того, салат почему-то подали почти через час и только после напоминаний, когда уже все было съедено и он в общем-то ни к чему.
пока собиралась - забыла поесть, пришла в ресторан очень голодной, а нужно было еще ждать спутников... фирменные песочные орешки со сгущенкой и вкуснейший эспрессо с молоком вернули к жизни!!! вкус детства!!!
Может быть для посидеть. Ценовая политика в отношении качества подаваемых продуктов должна быть лояльнее. Учитывая географическое территориальное расположение заведения добрать, а иногда и впозти труда не составит. Важно помнить, что грузинская кухня имеет свои христианские корни, что подразумевает приняте пищи с соблюдением всех православных традиций. Ангела хранителя. И вкусного настроения.
П.с. но моим друзьям во время открытия он не пришел так по душе, чтобы аж ах, восторг не наступил сразу. Старайтесь, мы будем верить в ваш Буба. ;) предложите гостям систему лояльности, не будьте ростовщиками.
Администратору и официантам нужно научиться улыбаться клиентам. Думаю это входит в их обязанности. Заказывала чай и шоколадный десерт... Не понравилось, не стоит заявленной стоимости. Видно что интерьером пытались создать атмосферу, но согласитесь, что второй раз приходят из-за еды и приятного обслуживания, а не поглазеть на кашпо на потолке....
С грузинской кухней я впервые познакомилась в этом месте. Все понравилось в плане кухни и обслуживания. Также хотелось бы отметить,что в ресторане очень просторно и симпатично. Единственный минус - зимой холодно в помещении из-за кондиционеров. Однозначно советую это место!
Хочется приходить и приходить, вкуснейшая кухня, приятные ненавязчивый интерьер, хорошее обслуживание!! Шашлык и хачапури по-имеретински - стали любимыми блюдами, а от хинкали невозможно оторваться! Порадовало также и домашнее вино, легко сочетается с большинством блюд ресторана.
Во время посещения "Белого лотоса" очень примерзли .Еще пришлось ждать такси ,ветер с Днепра еще нас хорошо пробрал.Гарячий глинтвейн быстро нас привёл в чувство.Суп -пюре,хачапури возродили нас.
Были в хинкальной Буба в Житомире и остались очень довольны, там нам вложили ложное представление что двери любой хинкальной с этим названием всегда открыты. Когда мы посетили Буба в Черкассах, там отказали нас принять по причине отсутствия свободных столиков, и даже не стали перезванивать когда столики появились, более того, - долго не поднимали трубку и сбрасывали наш звонок. Но когда мы все таки попали внутрь мы убедились, что само заведение, ни чем не уступает Житомиру, и все так же безумно вкусно и приветливо, а негатив весь шел только от одной девушки с рецепшена, которая получила в итоге свое наказание. Всем рекомендую это заведение!!!
Были мы и в Вано и в Стумари,но Буба нам больше всего нравиться,готовят очень вкусно,быстро, обслуживание хорошее,атмосферное место для посиделок с друзьями или родителями.Всё супер,советую!!!
Находится в очень удобном месте. Удалось попасть туда только с четвертого раза. Видно не одни мы любим посещать рестораны по субботам. Интерьер и кухня очень понравились. Супы, мясо, рыба - все было достаточно вкусно и нестардартно
Хорошее расположение ресторана, рядом детский парк и ТРЦ. Оригинальная конструкция здания которое строилось под этот ресторан. Есть парковка как перед рестораном так и внутреннем дворе. Современный интерьер с элементами открытой кухни. Еда вкусная. Правда при названии хинальная у них только 4 вида хинкали, как по мне это мало.
Администрация и персонал приветливый стараются по возможности сделать все как лучше, но не всегда получается. Не хватает опыта. Для заведения такого уровня не хорошо когда у человека не уточняют когда приносить чай или десерт. Также и с первыми и основными блюдами и бывали случаи когда десерт приносили перед едой а первое блюдо после основного. Ну и пару раз забыли про один из пунктов заказа. Ценовой диапазон средний для такого уровня заведений. 100-300 грн на человека в зависимости от потребности.
Вкусно, оперативно,комфортно. Грузинская национальная традиционная кухня в ассортименте, радует и впечатляет . Поварам стоит доработать вкусовые ньюансы. Неплохая удобная обстановка, чисто , появляется желание еще раз посетить !
Интересный интерьер, неплохая кухня. Огорчила возможность посещения ресторана людьми с ограниченными физическими возможностями, а именно: скользкие ступеньки входа (особенно в зимнее время ужасно), отсутствие перил, поручней (Т.е. любой возможности хоть как-то зацепиться вышеописанной категории людей).
Мало того, что обслуживание плохое, так еще и не вкусно! Абсолютно не уютно, несмотря на то, что отдельные предметы выглядят очень красиво. Раздражает музыка! Я понимаю, что ее включают для колорита, но, на мой взгляд, нужно подобрать что-то более нейтральное из грузинской музыки. Салаты - одни листья и минимум овощей. Хинкали, по словам моего брата, не вкусные(толстое тесто, сухой фарш). Если еще прийдем, то только ради вина Саперави - дейтвительно вкусное.
Хонкали двух видов: очень острые и с кинзой. Многие не любят кинзу, поэтому заказывают без нее. Те, что острые - острые очень! В Грузии таких острых не делают. Еще предлагают дополнительно поперчить черным перцем. Это уже местная выдумка. В Грузии такого не видел. Все блюда очень отличаются от грузинских традиций, хотя некоторые вкусные. Повара стоило-бы свозить на экскурсию по грузинским ресторанам.
Пробовали хинкали. Точно такой же вкус, как в Грузии. Хачапури тоже. Суп харчо вкусный. Салаты на любителя.Шашлык пришлось ждать 40 мин, но нас предупредили. Принесли недожаренный. Домашнее вино не очень, совсем не грузинское. Цены выше средних. В следующий раз возьму только хинкали и хачапури. Твёрдая четвёрка.
Праздновал в этом ресторане День своего Рождения!
Ресторан очень понравился. Приятный интерьер в стиле а-ля этно-лофт. В ресторане не воняет едой из кухни. Кухня открыта (за стеклом). В ресторане много посадочных мест и есть возможность сделать стол для огромной компании.
Ну и самое главное - еда!
Еда изумительная! Кухня грузинская сама по себе очень вкусная и повара этого ресторана её не портят. В ресторане подают прекрасное эксклюзивное пиво.
Один нюанс разочаровал - один из салатов которые мы заказали был с "подигравшими" овощами. Конечно же официанты спихнули ситуацию на специфическую заправку, но... я могу отличить бальзамик в заправке от подигравшых овощей.
Всем рекомендую хачапури с сулугуни!
Обслуживание - 5
Атмосфера - 5
Еда - 4 (только из-за 1 салата)
Проездом был в Черкассах и решили с коллегами заехать в новый ресторан "БУБА". К сведению будущих посетителей - данный ресторан открылся летом 2016 года возле детского парка на бульваре Тараса Шевченка и является отдельным зданием. Интерьер производит хорошее впечатление, - все столы и декор новое. Кухня ресторана видна через окна.
Касательно самих блюд - ресторан предлагает на выбор 3 вида хинкали, 6 видов хачапури и еще шашлык, холодные и горячие закуски. Были заказаны хинкали с кинзой, хачапури по аджарски, суп харчо и купаты. Так вот, из заказанного понравилось все. Все было вкусным, хинкали сочные из тонкого теста, а купаты мясистые и не жирные. Единственно что хочется отметить - сыр в хачапури по аджарски через 5-8 минут после подачи застыл и кушать его неудобно.
Цены - средние, приемлемые. Так, порция хинкали из 4 шт будет стоить 40 грн, хачапури - от 40 грн, а купаты 110 грн.
Рекомендую.
Непонятно, за что его любят местные жители. В обед свободных столиков нет. Супы прекрасны. Хачапури слишком хлебный, много теста, мало сыра. Шашлык не вкусный. Готовят слишком уж долго.
Однозначно must try хачапури по-аджарски и фирменный шоти. Интерьер - современная Грузия. Приходите днем и получите очень и очень быстрое обслуживание.
Сервис ужасный. Компанию из 4 чел. не хотели садить на диванчик, поскольку "туда мы садим только от 5 человек". Слишком долго ждали официанта чтобы сделать заказ. Единственный плюс - хорошие хинкали.
по-русски
щоб додати відгук
Відгуки про Ресторан Буба Хінкальна
Был там в обед, людей было не много, обслуживание на 3,еду вынесли минут за 15,что очень хорошо,еда вкусная, но хачапури вкуснее в Грузии,хотелось бы побольше выбор хинкали, атмосфера в заведении отличная, домашнее вино не плохое,пиво отличное.когда буду в Черкассах обязательно загляну туда снова!
Отличная атмосфера. Приятная музыка. Вкусные хачапури, люля кебаб. Очень понравились настойки) Обслуживание нормальное. Принесли все быстро
Хинкальная Буба находится в центре Черкасс. Интерьер заведения объединяет в себе грузинский колорит и современный стиль. В итоге получилось стильное заведение с характером. Заведение занимает достаточно большую территорию и разделено на несколько залов. Ресторан специализируется на грузинской кухне. Меню не очень большое, но каждое блюдо, при всей кажущейся простоте, достойно внимания. Обслуживание быстрое (даже чересчур). Все блюда, которые мы заказали, принесли одновременно, что было мягко говоря не совсем удобно. При этом качество практически всех блюд выше всяких похвал. Заказывали грузинский грибной суп, суп харчо, хачапури по имеретински и мегрельски, и само собой хинкали (не самые лучшие, но вкусно). На десерт чизкейк с лесными ягодами и орешки со сгущённым молоком. Все было вкусно. Также заведение может похвастаться вкусным пивом и наливками. Общий счет на 7 человек (трое детей) вышел 1150 гривен. Другими словами, цены ниже среднего. Хорошее заведение. Рекомендую бронировать столик заранее так как заведение пользуется популярностью.
Были впервые. Обслуживание неприятно удивило. Кроме того, салат почему-то подали почти через час и только после напоминаний, когда уже все было съедено и он в общем-то ни к чему.
Чисто.Обслуживание и интерьер неплохое, а вот грузинские блюда не вкусные в исполнении этого заведения.
пока собиралась - забыла поесть, пришла в ресторан очень голодной, а нужно было еще ждать спутников... фирменные песочные орешки со сгущенкой и вкуснейший эспрессо с молоком вернули к жизни!!! вкус детства!!!
Может быть для посидеть. Ценовая политика в отношении качества подаваемых продуктов должна быть лояльнее. Учитывая географическое территориальное расположение заведения добрать, а иногда и впозти труда не составит. Важно помнить, что грузинская кухня имеет свои христианские корни, что подразумевает приняте пищи с соблюдением всех православных традиций. Ангела хранителя. И вкусного настроения.
П.с. но моим друзьям во время открытия он не пришел так по душе, чтобы аж ах, восторг не наступил сразу. Старайтесь, мы будем верить в ваш Буба. ;) предложите гостям систему лояльности, не будьте ростовщиками.
Администратору и официантам нужно научиться улыбаться клиентам. Думаю это входит в их обязанности. Заказывала чай и шоколадный десерт... Не понравилось, не стоит заявленной стоимости. Видно что интерьером пытались создать атмосферу, но согласитесь, что второй раз приходят из-за еды и приятного обслуживания, а не поглазеть на кашпо на потолке....
С грузинской кухней я впервые познакомилась в этом месте. Все понравилось в плане кухни и обслуживания. Также хотелось бы отметить,что в ресторане очень просторно и симпатично. Единственный минус - зимой холодно в помещении из-за кондиционеров. Однозначно советую это место!
Хочется приходить и приходить, вкуснейшая кухня, приятные ненавязчивый интерьер, хорошее обслуживание!! Шашлык и хачапури по-имеретински - стали любимыми блюдами, а от хинкали невозможно оторваться! Порадовало также и домашнее вино, легко сочетается с большинством блюд ресторана.
Во время посещения "Белого лотоса" очень примерзли .Еще пришлось ждать такси ,ветер с Днепра еще нас хорошо пробрал.Гарячий глинтвейн быстро нас привёл в чувство.Суп -пюре,хачапури возродили нас.
Были в хинкальной Буба в Житомире и остались очень довольны, там нам вложили ложное представление что двери любой хинкальной с этим названием всегда открыты. Когда мы посетили Буба в Черкассах, там отказали нас принять по причине отсутствия свободных столиков, и даже не стали перезванивать когда столики появились, более того, - долго не поднимали трубку и сбрасывали наш звонок. Но когда мы все таки попали внутрь мы убедились, что само заведение, ни чем не уступает Житомиру, и все так же безумно вкусно и приветливо, а негатив весь шел только от одной девушки с рецепшена, которая получила в итоге свое наказание. Всем рекомендую это заведение!!!
Понравилось все! Хинкали божественные. Мясо обалденное. Ну ооочень вкусно! Обслуживание хорошое. Есть своя парковка!)
Были мы и в Вано и в Стумари,но Буба нам больше всего нравиться,готовят очень вкусно,быстро, обслуживание хорошее,атмосферное место для посиделок с друзьями или родителями.Всё супер,советую!!!
Находится в очень удобном месте. Удалось попасть туда только с четвертого раза. Видно не одни мы любим посещать рестораны по субботам. Интерьер и кухня очень понравились. Супы, мясо, рыба - все было достаточно вкусно и нестардартно
Приятная атмосфера, быстрое и вежливое обслуживание, внимательный персонал, красивый интерьер и душевная музыка.
Хорошее расположение ресторана, рядом детский парк и ТРЦ. Оригинальная конструкция здания которое строилось под этот ресторан. Есть парковка как перед рестораном так и внутреннем дворе. Современный интерьер с элементами открытой кухни. Еда вкусная. Правда при названии хинальная у них только 4 вида хинкали, как по мне это мало.
Администрация и персонал приветливый стараются по возможности сделать все как лучше, но не всегда получается. Не хватает опыта. Для заведения такого уровня не хорошо когда у человека не уточняют когда приносить чай или десерт. Также и с первыми и основными блюдами и бывали случаи когда десерт приносили перед едой а первое блюдо после основного. Ну и пару раз забыли про один из пунктов заказа. Ценовой диапазон средний для такого уровня заведений. 100-300 грн на человека в зависимости от потребности.
Вкусно, оперативно,комфортно. Грузинская национальная традиционная кухня в ассортименте, радует и впечатляет . Поварам стоит доработать вкусовые ньюансы. Неплохая удобная обстановка, чисто , появляется желание еще раз посетить !
Интересный интерьер, неплохая кухня. Огорчила возможность посещения ресторана людьми с ограниченными физическими возможностями, а именно: скользкие ступеньки входа (особенно в зимнее время ужасно), отсутствие перил, поручней (Т.е. любой возможности хоть как-то зацепиться вышеописанной категории людей).
Мало того, что обслуживание плохое, так еще и не вкусно! Абсолютно не уютно, несмотря на то, что отдельные предметы выглядят очень красиво. Раздражает музыка! Я понимаю, что ее включают для колорита, но, на мой взгляд, нужно подобрать что-то более нейтральное из грузинской музыки. Салаты - одни листья и минимум овощей. Хинкали, по словам моего брата, не вкусные(толстое тесто, сухой фарш). Если еще прийдем, то только ради вина Саперави - дейтвительно вкусное.
Хонкали двух видов: очень острые и с кинзой. Многие не любят кинзу, поэтому заказывают без нее. Те, что острые - острые очень! В Грузии таких острых не делают. Еще предлагают дополнительно поперчить черным перцем. Это уже местная выдумка. В Грузии такого не видел. Все блюда очень отличаются от грузинских традиций, хотя некоторые вкусные. Повара стоило-бы свозить на экскурсию по грузинским ресторанам.
Пробовали хинкали. Точно такой же вкус, как в Грузии. Хачапури тоже. Суп харчо вкусный. Салаты на любителя.Шашлык пришлось ждать 40 мин, но нас предупредили. Принесли недожаренный. Домашнее вино не очень, совсем не грузинское. Цены выше средних. В следующий раз возьму только хинкали и хачапури. Твёрдая четвёрка.
Праздновал в этом ресторане День своего Рождения!
Ресторан очень понравился. Приятный интерьер в стиле а-ля этно-лофт. В ресторане не воняет едой из кухни. Кухня открыта (за стеклом). В ресторане много посадочных мест и есть возможность сделать стол для огромной компании.
Ну и самое главное - еда!
Еда изумительная! Кухня грузинская сама по себе очень вкусная и повара этого ресторана её не портят. В ресторане подают прекрасное эксклюзивное пиво.
Один нюанс разочаровал - один из салатов которые мы заказали был с "подигравшими" овощами. Конечно же официанты спихнули ситуацию на специфическую заправку, но... я могу отличить бальзамик в заправке от подигравшых овощей.
Всем рекомендую хачапури с сулугуни!
Обслуживание - 5
Атмосфера - 5
Еда - 4 (только из-за 1 салата)
Проездом был в Черкассах и решили с коллегами заехать в новый ресторан "БУБА". К сведению будущих посетителей - данный ресторан открылся летом 2016 года возле детского парка на бульваре Тараса Шевченка и является отдельным зданием. Интерьер производит хорошее впечатление, - все столы и декор новое. Кухня ресторана видна через окна.
Касательно самих блюд - ресторан предлагает на выбор 3 вида хинкали, 6 видов хачапури и еще шашлык, холодные и горячие закуски. Были заказаны хинкали с кинзой, хачапури по аджарски, суп харчо и купаты. Так вот, из заказанного понравилось все. Все было вкусным, хинкали сочные из тонкого теста, а купаты мясистые и не жирные. Единственно что хочется отметить - сыр в хачапури по аджарски через 5-8 минут после подачи застыл и кушать его неудобно.
Цены - средние, приемлемые. Так, порция хинкали из 4 шт будет стоить 40 грн, хачапури - от 40 грн, а купаты 110 грн.
Рекомендую.
Непонятно, за что его любят местные жители. В обед свободных столиков нет. Супы прекрасны. Хачапури слишком хлебный, много теста, мало сыра. Шашлык не вкусный. Готовят слишком уж долго.
Однозначно must try хачапури по-аджарски и фирменный шоти. Интерьер - современная Грузия. Приходите днем и получите очень и очень быстрое обслуживание.
Овощи на гриле безвкусные, тонкие как пергамент и пережарены, порция маленькая. Чизкейк больше похож на панна котту, безвкусный и маленький десерт
Очень вкусно особенно салат с бастурмой и хинкали с кинзой). Рекомендую компот с смородины
Сервис ужасный. Компанию из 4 чел. не хотели садить на диванчик, поскольку "туда мы садим только от 5 человек". Слишком долго ждали официанта чтобы сделать заказ. Единственный плюс - хорошие хинкали.
Очень атмосферное заведение , вкусный какао и хинкали !!!!